柿の実、ひとつ。

ころんと、柿の実がひとつ。

本物の柿のへたがついている意匠が、なんとも愛らしく風情があって

思わずひとつ、買って帰りました。

こちらは、福岡・博多の和菓子店『鈴懸（すずかけ）』さんの生菓子。

銘は「照柿（てるがき）」です。

『鈴懸』さんというと、

餡入りのカステラ「寿々（すず）」や「鈴乃最中」など、

小さな鈴のかたちをした、とっても可愛いお菓子などが大人気で、

よく行列ができていたりするお店なのですが…

ふとショーケースに並んでいたこの「照柿」に一目惚れ。

柿の葉の良い香りが漂って、秋野を感じるようで癒やされます。

干し柿をたっぷり使った練り切りに、中はやさしい甘みのなめらかなこしあん。

柿の風味もまた美味しくて、

見ても、香っても、味わっても、存分に楽しめる一品。

久々に、ちょっと感動☆の和菓子でした～

美味しいお菓子を見つけると、おもてなし茶会、開きたくなりますね～♪